Cuisine

Les repas sont confectionnés sur place, dans notre cuisine.

L’équipe veille à accompagner au mieux le résident et à rester au plus près de ses envies, afin que le repas reste un moment de convivialité et d’échanges.Le respect des différentes fêtes et leurs habitudes en matière de repas donnent des repères importants dans le temps.

Des rencontres régulières du responsable du secteur restauration avec le résident et/ou la famille sont réalisées afin de cibler au mieux les envies et les goûts des résidents.

Instauration du CLAN (Comité de liaison alimentation et nutrition)

Réunion mensuelle sur la nutrition avec la responsable secteur restauration, le chef de service infirmier et les référentes alimentation.

Proposition de plusieurs choix de menus.

Les menus sont élaborés et validés par notre diétécienne interne.

Animation et ergothérapie

Kinésithérapie et Snoezelen

Service coiffure et chapelle